На производстве молока держится сельское хозяйство Среднего Урала. Не случайно по молочной продуктивности коров Свердловская область входит в первую десятку среди регионов страны. В этом году ожидается, что средний удой молока по сельхозпредприятиям области в расчете на каждую фуражную корову превысит показатель в пять тысяч килограммов. Таких надоев в области не было никогда.Но ведущие специалисты отрасли считают, что это далеко не предел. Лучшие хозяйства области нацелились на рубеж в десять тысяч килограммов молока. - Не скажу, что это произойдёт прямо завтра, но получать по хозяйству в среднем от каждой фуражной коровы по десять тонн молока в год - задача для многих сельхозпредприятий области реальная, и мы тоже к этому стремимся, - считает главный зо-отехник ООО "Агрофирма "Уральская" НГО Татьяна Сухих (на снимке).
Ещё лет пять назад помышлять о таких надоях наши животноводы даже не смели. Но все эти годы молочная продуктивность коров росла. По итогам 2011 года в той же агрофирме "Уральская" планируют получить в среднем от каждой коровы по 8150 килограммов молока. Предприятий, где восьмитысячный рубеж по надоям будет превышен, в нашей области уже несколько. Так что пора намечать новые рубежи. И десятитысячный - чем не задача на ближайшие годы? Именно с такой продуктивностью коров работают большинство ферм в Западной Европе. В России таких показателей добились лишь несколько племзаводов Ленинградской области. Рост надоев нужен аграриям не для того, чтобы тешить своё самолюбие. Это - условие выживания.
Отпустив "дочку" в свободное плавание, ОАО "УЭХК" не перестает заботиться о ее благополучии. Так, в 2011 году, согласно совместному решению комбината и ОКП-123, на социальный пакет работников агрофирмы выделено 3,5 млн. рублей. В связи с отсутствием бюджетных субсидий во втором квартале 2011 года ОАО "УЭХК" предоставило займ ООО "Агрофирма "Уральская" в размере 26,5 млн. рублей на закупку семян и удобрений.
- Раз мы вступили в рыночные отношения, у нас выбора нет. Сейчас всё зависит от результата. Чем ниже себестоимость, тем больше средств остаётся у хозяйства для развития. Даже если общие затраты будут расти, то на единицу продукции, раз растёт молочная продуктивность, они станут ниже, - убеждает меня собеседница. В этом году Татьяна Яковлевна признана лучшим зоотехником области. Работает на животноводческом комплексе хозяйства с 1988 года. Вместе с коллегами добивается высоких результатов в очень непростых условиях. Дело в том, что агрофирма "Уральская" - одно из немногих сельхозпредприятий области, где пока не получают бюджетных субсидий. До недавнего времени хозяйство являлось структурным подразделением ОАО "УЭХК" и, как бы это не казалось абсурдным, не считалось сельхозпредприятием. Сейчас агрофирма отделилась, в конце этого года коллектив ожидает получить долгожданный статус аграрного предприятия. Это позволит рассчитывать на бюджетные субсидии, без которых вести сельхозпроизводство очень трудно.
Не остается в стороне от проблем села и муниципалитет. Так, в 2011 году агрофирме предоставлены существенные налоговые льготы на землю. Все это позволяет хозяйству жить и развиваться дальше.
Не имея последние годы государственной поддержки, здесь практически не обновляли парк сельхозмашин, не затевали большого строительства. Зато привыкли жить в расчёте только на себя, на трудолюбие и профессионализм своих работников. Так, продуктивность подняли за счёт грамотной работы специалистов со стадом, благодаря улучшению генетического потенциала животных. Не зря почти полсотни коров из 1100 голов стада дают ежегодно от 10 до 13 тонн молока.
- У нас родословная коров ведётся от их бабушек и прабабушек, а семя быков закупается на лучших фермах за океаном, - раскрывает секреты Татьяна Сухих.
Но продуктивность - не единственный путь держать себестоимость продукции "в узде".
Корова может жить почти двадцать лет, иметь за это время 15-16 лактаций. Средний срок выбытия пеструх из стада в наших хозяйствах - три-четыре лактации. Татьяна Яковлева мечтает продлить этот период хотя бы до пяти лактаций. Для этого нужны хорошие корма, комфортные условия для животных на фермах. Лучший зоотехник области надеется, что в этом году в агрофирме "Уральская" появится новая кормозаготовительная техника, что позволит поднять качество кормов.
Мечтает и о том, что в перспективе дойдут руки до реконструкции старого комплекса. И тогда местные коровы точно станут долгожительницами. А увеличение их продуктивного возраста принесёт хозяйству немалую экономию.
Рудольф ГРАШИН,
корреспондент "Областной газеты"