Новоуральск неожиданно для себя куёт продуктовую безопасность страны
…Вообще-то Стас Епифанов - доктор по образованию.
А его жена Ольга и вовсе закончила Академию госслужбы при Президенте РФ. Рыбным бизнесом они занимаются уже 17-й год. Точнее, первым занялся Стас - поначалу обеспечивал Новоуральск и окрестности астраханской рыбой, а больше года назад открыл собственный цех.
До этого, в 90-х, были поставки медицинского оборудования через российско-американскую компанию, потом - выращивание зерновых и даже бахча с собственными арбузами в Астрахани.На рыбную стезю там же его навел один хороший друг, крупный предприниматель: дал возможность возить на Урал деликатесную и вкусную рыбу. А если быть точнее: дал шанс. И когда Стасу пришлось вернуться в родной Новоуральск, именно рыба стала его делом.
Хотя, честно сказать, на нее в своей жизни он вовсе не ставил. Да и до сих пор не совсем уверен, что это - его.Тем не менее сейчас, спустя 17 лет, он говорит о том, что в жизни главное - дать шансу сбыться. Что жизнь периодически открывает перед тобой двери. Нужно просто понять, в какие из них войти.
Сегодня продукция предпринимателя Епифанова известна крупным сетевым магазинам: Екатеринбург, Нижний Тагил, Каменск-Уральский - там его встречают, распахнув объятия. Поставляется она и на новоуральский рынок.
Цены? Несмотря на кризис, Епифановы их не поднимают. Более того, торговые сети, сталкивая поставщиков лбами, вынуждают их еще больше снижать цену на продукцию. При этом сами накручивают более 50% торговой надбавки, ни на рубль при этом не снижая ее стоимости для покупателя.
… У Епифановых - семейный бизнес. Когда Ольга уходила с комбината - помогать Стасу - восстала вся родня. Мол, надо зацепиться за гиганта атомной промышленности всеми жабрами и тихо сидеть. Но муж оказался дороже. И его дело - тоже. В результате семья выиграла.
- Кризис - не в стране, - говорит Ольга. - Он - в головах. Терпение и труд все перетрут. И ведет меня по стерильному кафельному цеху, где томится и солится, аж слюнки текут, самый что ни на есть стратегический национальный продукт. Какой же русский без селедки!
Полтора года назад это разрушенное здание на одной из промышленных площадок досталось им без окон и дверей - птицы радостно вили здесь гнезда. Епифановы терпеливо выкупали эту разруху у бывших хозяев, постепенно - по частям. Теперь здание не узнать. Правда, пока удалось отремонтировать только первый этаж.
Собственно, "терпение и труд" и есть нехитрая формула их простого бизнеса.
Они никогда не гнались за большой прибылью, не пытались кого-то обставить, победить, а, как муравьи, тихо и терпеливо тащили свою соломинку.
- Мы никогда не распылялись. Ни раньше, ни теперь. Главное - потихоньку нести свою ношу. Даже в кризис.- Сейчас бизнесу, наоборот, легче - рынок сам высвобождает ниши: кто-то неправильно свои финансовые потоки распределил, кто-то не рассчитал сил, кто-то хотел все и сразу... - Стас пытается найти объяснение тому, что кто-то становится банкротом.
И сегодня, когда бывший Новоуральский рыбзавод вконец закрылся, епифановская рыба медленно, но верно заместила оставшийся рынок. Да так, что никто и не заметил.
Стас не задумывается над вопросом "что главное в бизнесе?", а отвечает сразу:
- Честность и порядочность. У нас ведь долгий бизнес. Не то что выполнил проект - молодец! У нас, можно сказать, рутина. Поэтому надо быть честным. Чтобы самому себе не навредить. А потом передать свой бизнес детям. И чтобы им, спустя много лет, тоже было за тебя не стыдно…
Елена СТРЕЛЬЦОВА
Фото Юрия ДОРОНИНА