После реконструкции вторую жизнь получил главный павильон МУП "Колхозный рынок", на минувшей неделе распахнувший двери для покупателей. Ради такого события было устроено небольшое торжество.
- Этот павильон 36 лет верой и правдой служил жителям, - предваряя открытие, рассказал исполняющий обязанности директора Колхозного рынка Тимофей Бархатов. - А сегодня у него - второе рождение. После масштабной реконструкции павильон не узнать. Его торговая площадь увеличена более чем в два раза. От этого выиграли как продавцы, для которых предложено больше торговых мест, так и покупатели - для них расширен ассортимент продуктов. При реконструкции использованы только современные материалы и технологии. Для безопасности помещений установлена новая охранно-пожарная сигнализация, предусмотрены дополнительные эвакуационные выходы. А в целом здание приобрело вид современного торгового предприятия, что должно привлечь сюда покупателей и продавцов.
- Отрадно, что на рынке начались позитивные процессы. Появилось удобное для торговли здание, за которое не будет стыдно, - обращаясь к предпринимателям, обживающим места в обновленном павильоне, сказал председатель КУМИ администрации НГО Валерий Ефимов. И выразил надежду, что цены на рынке будут ниже, чем в городе, и рынок будет так же любим новоуральцами. Немаловажно, что реконструкция проведена исключительно за счет прибыли рынка, без привлечения бюджетных средств.
...Торжественно перерезана красная ленточка. Отведаны хлеб-соль. Покупатели приглашаются на экскурсию по павильону - оценить его просторы-красоты и продегустировать продукцию от лучших производителей Урала.
Шедеврами кулинарии новоуральцев встречает отдел "Лакомка" Невьянской кондитерской фабрики. Торты - загляденье, карманам - разоренье. Соленое и квашеное овощное изобилие - всем закускам закуски - предлагают фермеры с восьмилетним стажем Александр и Елена Шляк. Народ не зевает - капустку да огурчики охотно раскупает. Медовые ряды - меда полны. У предпринимателя Ирины Ахметовой банки выставлены - точно соты в улье (на снимке). Ирина поведала, что семья живет в Конево, пасеку держит в Оренбуржье, а реализует медовую продукцию в Новоуральске: здесь, как нигде, ценят лечебный продукт от всех хворей.
Мясные ряды полупусты. Как выяснилось, свободные места держат для фермеров: приглашения разосланы 50-ти предпринимателям Свердловской области.
А тем временем народ осаждает дегустационные столы. Пробует все. И колбасу "Новоуральского мясного двора". И сливочное масло "Мясогутовского молочного комбината", и плавленые сыры барнаульских "молочников", и твердые сычужные сыры белебеевских производителей. Но особым спросом, судя по наплыву народных дегустаторов, пользуются куриные гребешки и хинкали фирмы "Элека" из Электрогорска Московской области. Покупатели пробовать пробуют и тут же спешат в отделы купить свежий продукт к семейному столу.
Добравшись наконец до рыбных рядов, мы глазам своим не верим: ба! живая рыба! В аквариуме резвятся японские карпы, поблескивая золотой чешуей. "Разве можно таких красавцев есть", - посочувствовали мы. "Вчера здесь осетры плавали, - подлил масла в огонь подоспевший Тимофей Бархатов. - Но их уже, видимо, съели".
Даже несмотря на цену в 790 рэ за кило... Впрочем, здесь можно купить уже "уснувшую" - замороженную рыбку.
Что говорить, администрация рынка и впрямь постаралась, чтобы дать дорогу предпринимателям и свободу выбора покупателям. А последние в один голос признали, что теперь на обновленный рынок будет приятно приходить и делать покупки без толчеи и сутолоки. Лишь бы цены не кусались.
Жанна АПАКШИНА
На снимках: открывают павильон Ирина Зарянская, Валерий Ефимов, Виктор Бардала; Юлия Жигаева с продукцией фирмы "Элека"
Фото Евгения КОСМЫНИНА