Что имеем - сохраним

Опылите свёклу мелом. Если свекла хранится у вас в погребе в чистых сухих ящиках или насыпью в закромах, больших проблем не возникает. Но можно для предупреждения развития микроорганизмов обработать ее порошком мела из расчета 200 г на 10 кг корнеплодов. Кстати, совместное хранение свеклы с картофелем благоприятно влияет на оба овоща.