Испечь десять блинов. Приготовить капустный фарш с луком и яйцами.На сковороду положить два блина, на них - капустный фарш, затем один блин, фарш и т. д.
Верхний блин смазать сметаной, смешанной с желтком, затем сковороду с блинами поставить в духовку на 5-7 минут.
К пирогу подают сметану или масло.
Печеный картофель
Очистите мелкий картофель, обваляйте его в муке с сухарями, выложите на лист, смазанный растительным маслом, и запекайте в духовке 25-30 минут. Потом посолите и подайте к столу.
"Еда джигита"
Возьмите 200 г масла и 300 г брынзы, головку чеснока, поджаренных грецких орехов - 20 шт.
Все пропустите через мясорубку, хорошо перемешайте, сложите в салатник. Перед подачей на стол поставьте в холодильник.