В ее плодах витамина С в два раза больше, чем в лимоне и мандарине, а по содержанию железа она превосходит их в 5-10 раз.
Сок плодов применяют при повышенном давлении крови, простудных заболеваниях, бронхиальной астме, головной боли. Соком калины в смеси с медом лечат тонзиллиты и ангины, болезни печени и желчевыводящих путей. Для его приготовления из ягод отжимают сок, процеживают. Мезгу заливают водой, кипятят 5-10 минут, процеживают и отвар соединяют с выжатым соком, добавляют сахар и разливают по банкам (на 1 кг ягод - 200 г воды и 200 г сахара). Хранят сок в прохладном месте.
Настой калины
Настой из веток калины с ягодами принимают внутрь при гастритах с пониженной кислотностью и в целях профилактики рака желудка.
На 1 стакан кипятка - 1 чайная ложка сырья. Прокипятив, настоять. Пить три раза в день за 30 минут до еды.