Если плоды имеют грушеобразную форму (раздут кончик) - это недостаток калия.
Кончик плода заужен и загнут - недостаток азота.
Плод сужен посередине - разница температур днем и ночью. Иногда это бывает из-за полива холодной водой.
Огурцы дугообразной формы - перекрестное переопыление гибридов насекомыми. У сортовых - при присыхании почвы или неравномерном поливе: то сухо, то слишком мокро.
Зеленцы останавливаются в росте - холодная погода. Иногда такое бывает при недостатке влаги в почве и в воздухе.
Завязи опадают - не произошло оплодотворения либо из-за высокой температуры (выше 36 градусов), либо из-за слишком большой влажности (выше 90%), либо из-за длительного похолодания и затяжных дождей (не летают насекомые-опылители).
Иногда завязи опадают при пучковом плодоношении - недостаток питания.
Горечь в огурцах. Они содержат ценный элемент - кукурбитацин, обладающий противоопухолевым действием. Когда его концентрация в плодах сильно повышается - огурцы начинают горчить. Это происходит при резкой смене температуры, длительном похолодании, поливе холодной водой, неравномерном поливе. То есть всегда связано с экстремальными условиями. Старайтесь их избегать и, когда растение попадает в такие условия, давайте подкормку кальциевой или калийной селитрами. Усиливайте иммунную систему растений, опрыскивая их "Цирконом".