Они выходят на кормежку по ночам и выгрызают в листьях большие дыры. Особенно любят капусту.
Можно разложить кусочки шифера или дощечки: слизни забираются под них на день, там их и надо собирать.
Есть старый дедовский метод: 0,25 стакана 9-процентного уксуса развести в ведре воды и вечером полить капусту сверху.
Есть интересное наблюдение садоводов: слизни любят пиво. В тех местах, где на листьях растений вредители выгрызали большие дырки, вечером вкопайте пол-литровые баночки (края банок - вровень с почвой), на дно которых плесните пивка. Слизни залезут в банки, польстившись на дармовую выпивку, а вот выбраться из стеклянных банок не смогут. Утром их соберите в одну банку и залейте сильно посоленной водой.