На приготовление сладких заготовок хозяйка потратит не более двух часов. А еще заготовки в мультиварке можно делать, максимально сохраняя
целостность ягод
Персиковое варенье с апельсинами в мультиварке
Время: 1 час 50 минут. Порции: 2 литра.
Ингредиенты:
* 1,5 кг персиков;
* 6 маленьких апельсинов;
* 1,3 кг сахара;
* 100 мл воды.
Приготовление:
Шаг 1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2. Персики ошпарить крутым кипятком, снять кожицу. Разрезать плоды пополам и удалить косточки. Апельсины очистить от кожуры и косточек. Нарезать фрукты маленькими кусочками.
Шаг 3. Влить в мультиварку воду, добавить сахар и фрукты. Готовить в режиме "Десерт" 1,5 часа.
Шаг 4. Горячее варенье разложить по простерилизованным банкам. Опускать банки с вареньем в кипящую воду на 5 мин., затем герметично закрыть и поставить вверх дном до полного остывания. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
Варенье из яблок с грецкими орехами в мультиварке
Время: 1 час 10 минут. Порции: 350 мл.
Ингредиенты:
* 450 г сладких яблок;
* 50 мл воды;
* 85 г сахара;
* 1 лимон;
* 1 лавровый лист;
* 1 ст. л. коньяка;
* 100 г очищенных грецких орехов.
Приготовление:
Шаг 1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2. Яблоки вымыть, разрезать на восемь частей, удалив сердцевину. С лимона снять теркой цедру - и выжать сок. В мультиварку влить кипящую воду, положить яблоки, сахар, цедру и сок лимона, лавровый лист. Тщательно перемешать, закрыть крышку и готовить в режиме "Жарка" 15 мин.
Шаг 3. Открыть крышку, вынуть лавровый лист, добавить бренди и грецкие орехи. Вновь закрыть крышкой и готовить в режиме "Запекание" 10 мин.
Шаг 4. Разложить по простерилизованным банкам, закрыть. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
По материалам пресс-службы POLARIS www.polar.ru