Морковь

требует очень легкой почвы. На прежнем месте ее можно сажать через 4-5 лет. Она любит открытые, хорошо освещенные участки. Минимальная температура прорастания - 4-6 градусов, при оптимальной - 18-20 градусов - всходы появляются через 10 дней. Лучшие предшественники моркови - лук, томаты, ранние овощи, огурцы и бобовые. Почву удобряют азотом, фосфором, калием и кальцием.
Для сортировки семян их помещают в 3-6-процентный раствор соли и через 5-7 мин. удаляют всплывшие экземпляры. Оставшиеся семена тщательно промывают и просушивают. Глубина посева - 1,5 см. В фазе 2-3 листков всходы прореживают на расстоянии 4 см. После массовых всходов вносят 15-20 г азотных удобрений с заделкой их в почву около рядка. Следующая подкормка минеральными удобрениями - в период появления 5-6 листа (5-10 г на 1 кв. м). В период прорастания семян, формирования корневой системы и во время роста листьев морковь надо хорошо поливать, хотя, в общем-то, она неплохо переносит засуху. Одно надо учесть при поливе - резкий переход от сухости к повышенной влажности почвы вызывает растрескивание корнеплодов.
Уборку моркови проводят до наступления заморозков. А в процессе сбора урожая необходимо учесть следующее: кожица моркови легко повреждается при уборке. Эти механические повреждения могут быть очагами развития заболеваний, что влияет на длительность сохранности.