Из срезанных молодых цветочных стеблей чеснока можно приготовить вкусное блюдо. Стебли шинкуют и отваривают в чуть подсоленной кипящей воде 8-10 минут. Воду сливают, а в чеснок добавляют растительное масло, соль и уксус по вкусу. К употреблению блюдо готово через 30 минут. Подают в виде гарнира.