…любит свекла?
Она теплолюбива, высевать ее можно только в почву, прогретую до 8 градусов. Она любит плодородную почву, легкие суглинки. При посеве или высадке рассады почва должна быть глубоко перекопана (на 40 см). Предпочитает почву с нейтральной реакцией. На кислых почвах ботва краснеет, листья мельчают, корнеплод образуется мелкий, жесткий и невкусный. Свекла устойчива к хлору, поэтому ее можно подкармливать хлористым калием. Устойчива она и к извести, поэтому ее можно в течение периода роста и развития поливать известковым молочком, если почва кислая (1 стакан извести на 10 л воды). Запомним, что свекла любит кальций, калий, натрий и бор. Эти элементы должны присутствовать в ее питательном рационе.
…не любит?
Внесения свежего навоза (корнеплод может сгнить), кислых и переувлажненных почв, сильного похолодания в начальный период роста, плотных глин или суглинков.
Особенности выращивания
Свеклу высевают примерно через 2 недели после моркови. Она всходит через5-7 дней после посева. В первый период роста свекла нуждается во влаге, но с момента завязывания корнеплода ее можно не поливать вообще, так как у свеклы сосущий центральный волосок может проникать в почву на очень большую глубину. Свекла любит расти по краю гряд. Как только развернутся семядоли, следует первое прореживание: надо срезать ножницами лишние растения. В стадии 2-3 настоящих листьев всходы можно рассадить. Свекла легко переносит пересадку. При пересадке у нее надо укоротить корешок на одну треть его длины - это ускорит завязывание корнеплода.
Если рост листьев замедляется или они мелкие, следует дать однократную подкормку настоем сорняков и даже навоза. Не вносите под свеклу и не подкармливайте ее без необходимости подкормками, потому что свекла любит накапливать азот впрок в форме нитратов, а это нам с вами ни к чему. Показателем избыточного содержания азота являются белые конические кольца на срезе корнеплода. Такую свеклу лучше не использовать в пищу. Кроме того, избыток азота приводит к появлению черных пятен в корнеплоде. Свекла любит натрий. Можно один раз за сезон подкормить гуматом натрия либо дать ей двукратную подкормку поваренной солью (1 стакан на 10 л воды).
Некоторые огородники сажают свеклу на удобрение AVA. При пересадке рассады вносят прямо под корневую систему в каждую лунку 4-5 гранул удобрения (либо неполную чайную ложку порошка AVA) и больше ничем не подкармливают ее все лето, за исключением настоя сорняков, да и то лишь в том случае, если ботва недостаточно хорошо растет или слишком светлая.