В целях установления причин и условий, способствующих совершению нарушений законодательства, а также выявления виновных лиц и привлечения их к ответственности, было проверено 12 объектов, в том числе семь дошкольных учреждений, четыре школы и Новоуральский технологический колледж.
По результатам проверки выявлены нарушения действующего санитарно-эпидемиологического законодательства в деятельности: школ №№ 40, 49, гимназии № 41, Новоуральского технологического колледжа и детских садов №№ 2, 33, 35, 39, 40, 49, 52. А именно: не соблюдается режим мытья кухонной посуды и инвентаря, допущена реализация некачественных и опасных пищевых продуктов, не проводится искусственная С-витаминизация готовых блюд или их обогащение витаминно-минеральными комплексами, не включены витаминизированные напитки, допущено приготовление блюд в жарочном шкафу электроплиты при неисправном состоянии индикатора у терморегулятора, что не позволяет осуществлять контроль за технологией приготовления блюд, работники, связанные с приготовлением пищи, не всегда перед началом работы осматриваются медицинским работником на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук, открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей.
В целях устранения выявленных нарушений приняты меры прокурорского реагирования - в отношении 11 должностных лиц, заведующих детскими садами № № 2, 33, 35, 39, 40, 49 52, заведующих столовых школ №№ 40, 49, гимназии № 41, НТК прокуратурой возбуждены дела об административном правонарушении по ст. 6.3 КоАП РФ - нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и законодательства о техническом регулировании, по результатам рассмотрения руководителям выше указанных учреждений вынесены наказания в виде штрафов и предупреждений, а также руководителям объявлены предостережения о недопустимости нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства.
Алексей ТЕСЛЯ, помощник прокурора ЗАТО г. Новоуральск