Для витаминного чая используют сухие ягоды рябины, малины, шиповника.
Перемалывают, пересыпают сахаром (1:1), хранят порошок плотно закрытым, заваривают кипящей водой - 2 ст. ложки на 1 стакан.
Для тонизирующего чая берут по одной части высушенных ягод и листьев черной смородины, листьев лимонника, перемалывают, смешивают с сахаром (1:1). Для чая берут 2 ст. ложки порошка на 1 стакан кипятка.
Так же можно приготовить напиток из порошка взятых по одной части ягод красной смородины, малины и листьев лимонника или ягод ирги и красной смородины. Для приготовления горячего чая берем на стакан кипятка 1 ст. ложку смеси.