В ящик глубиной не менее7 см или прямо в почву в теплице посейте семена в бороздки глубиной не менее 1,5-2 см на расстоянии 2-3 см друг от друга. Почва должна быть влажной и достаточно питательной. Почву для ящика можно приготовить из смеси торфа (одно ведро), песка (полведра) и золы (литровая банка).
Почву надо хорошо перемешать, а после посева уплотнить и накрыть пленкой. Всходы появились - пленку следует снять, капусту регулярно поливать, но не заливать. Не допускать чрезмерного вытягивания подсемядольного колена. Это происходит из-за плохой освещенности и густых всходов. Рассаде тесно, и она начинает вытягиваться. Часть рассады лучше сразу удалить.За неделю до пересадки рассады почву на грядке надо хорошо полить раствором медного купороса (1 ст. ложка на 1 л воды) для того, чтобы уничтожить споры килы. Вместо меди можно использовать "фитоспорин". Дополнительно раскислить почву. Всыпать в каждую лунку одну треть стакана золы. Можно все лето не давать капусте минеральных подкормок, если перед посадкой в лунку внести пол чайной ложки порошковой фракции полного минерального удобрения АVА. Семядольные листья полностью засыпать почвой, а первые 2 настоящих листа должны лежать на почве. Их засыпают почвой наполовину и через 2 дня почву с них стряхивают. В этом случае рассада не потеряет ни одного листа. Если рассада переросла и стебель образует изогнутое колено, при высадке в грунт его надо засыпать почвой, не пытаясь распрямить.
Для нейтрализации почвы через каждые 2-3 недели капусту надо поливать известковым молочком (1 стакан извести на 10 л воды). Под корень растения выливать по 1 л этой болтушки. Сразу вносить большие дозы извести нельзя, так как она свяжет почвенный фосфор и калий, и они станут недоступными для растений. Вместо известкового молочка можно поливать капусту раствором кальциевой селитры(3 ст. ложки на 10 л воды). Под корень - пол-литра раствора.