Действительно, чтобы вылечить с их помощью ту или иную болезнь, достаточно сорвать и съесть плоды. Даже сок из них готовить не всегда обязательно. Главное - знать, какой фрукт от чего может вылечить.
Больше всего в ягодах и фруктах содержится витаминов, минеральных солей и фруктозы, а белков и жиров - крайне мало. Поэтому чаще всего их используют для лечения ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета. Одни плоды богаты фитонцидами и хороши для лечения инфекционных и воспалительных заболеваний, а другие - органическими кислотами, которые позволяют эффективно бороться с заболеваниями органов пищеварения. А начнем мы нашу вкусную терапию с фруктов на букву "а".
АБРИКОС
Сахара - вот основной компонент этих плодов. Они также богаты витаминами С, Е и биотином, а по содержанию каротина занимают второе место после рябины. И по количеству фосфора абрикос превосходит многие фрукты и ягоды. Сушеные абрикосы полезно есть при атеросклерозе, коронар-ной недостаточности и повышенном давлении, а также при лучевой болезни и радиационном загрязнении организма.
При малокровии и ухудшении зрения показано ежедневно выпивать по три четверти стакана абрикосового сока. При сахарном диабете и заболевании сердца измельчить 50 г кураги, залить 1 стаканом кипятка, настаивать 2-4 часа. Принимать по 1,5 стакана 3 раза в день. Ежедневно съедать по 50-70 г кураги.
При радиационном загрязнении пропустить через мясорубку 100 г кураги. Принимать по 1 ст. ложке абрикосовой массы 2-3 раза в день.
АЙВА
Зрелые плоды айвы содержат витамины С, В1, В2, Р, РР и А, а также много калия. В лечебных целях используют и плоды, и семена. Плоды айвы обладают мочегонным, противовоспалительным, вяжущим, кровоостанавливающим действием.
При снижении аппетита, энтероколите и простуде залить 1 ч. ложку семян айвы 1,5 стакана кипятка, настаивать 2 часа, периодически взбалтывая. Процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.
При стоматите измельчить семена айвы, залить 1 стаканом кипятка, настаивать 2 часа. Полоскать настоем рот.
АПЕЛЬСИН
Главный козырь апельсина - большое количество биологически активных веществ. Это - органические кислоты, пектиновые вещества, аскорбиновая кислота, эфирные масла. Поэтому апельсин обладает поливитаминным и противовоспалительным действием, а также утоляет жажду, возбуждает аппетит и способен выводить радионуклиды. Сок улучшает пищеварение, но противопоказан при язвенной болезни желудка и гастрите с повышенной кислотностью.
При лихорадке выпивать через каждые 3 часа по 1 стакану апельсинового сока - для утоления возникающей жажды. Если выдавить сок из апельсина, можно использовать как примочку, прикладывая к ранам, язвам или пролежням. При снижении аппетита или запоре принимать натощак плоды или сок. Если у вас сухая кожа, срезать с апельсина кожуру, залить ее кипятком, держать в закрытой посуде до полного остывания, процедить и использовать как тоник для лица. С этой же целью можно взять недозрелые плоды апельсина, нарезать кружочками и положить на лицо и шею на 15-20 минут - маска витаминизирует кожу, снимает усталость, придает коже свежесть.
Подготовила ЖАННА АПАКШИНА