Все подготовленные овощи нарезать, перемешать, залить горячим маринадом и стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки - 20 мин., литровые - 30 мин.
Кочаны одинакового размера очистить от кроющих листьев, обрезать кочерыжки.
Подсолнечник. Это замечательное неприхотливое растение обязательно надо выращивать у себя на участке. В любую погоду подсолнечник украсит ваш сад своим жизнерадостным видом.
Если есть погреб, то хранить морковь лучше в сухом песке или торфе в ящиках либо в кессоне.