Фасоль станет питательнее и вкуснее, если воду, в которой она варится, слить сразу же после кипения, затем залить фасоль холодной водой и добавить в нее три ложки растительного масла.
* * *
Луковая шелуха, которую обычно выбрасывают, полезна. Ее можно класть в первые блюда и вынимать уже перед подачей супа на стол. Кроме этого, бульон с луковой шелухой приобретает приятную золотистую окраску.
* * *
Мойте петрушку не в холодной воде, а в теплой - она будет ароматнее.
Древний московский сад давал хозяину не только плоды, но и овощи, мед, рыбу и, конечно, цветы. Ведь плодовые деревья в нем перемежались с грядками, а вдоль зарыбленных прудков произрастали цветы.
У нашего российского человека, если он по-настоящему берётся за какое-то дело, душа горит.Полузабытое сейчас слово "энтузиазм" в советское время было в ходу и являлось едва ли не основной чертой трудовых коллективов. Так трудились верхнейвинцы на своем заводе "Вторчермет". С таким же жаром пятьдесят лет назад, в октябре 1965 года, они дружно принялись осваивать земельные участки, выделенные поселковым советом под сады.
